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2024年2月14日 (水)

グルテンフリー お米のシフォンケーキ

2024年2月某日

 

S石井でグルテンフリーの表記に惹かれ

ペントフォークのシフォンケーキを購入。

 

 

 

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お米のシフォンケーキ プレーン

税込み¥368‐

福井県産長粒米「越穂」✕ 短粒米

 

 

 

表記の通り500Wで20秒温めたものと

そのままのものと比べてみると

温めた方は

口当たりが軽くてふわふわな上にもちもち

という不思議な食感。

思い出したのは昔流行った半熟カステラ。

あれを軽くした感じ。

 

美味しかった。

食べている最中は

まったく感じなかった甘ったるさが

食べ終わってから口の中に残ったのが

個人的には少し気になった。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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