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2023年7月21日 (金)

外苑前 AIX:S でランチ

2023年7月某日

外苑前のエックスでランチ

 

地下なので

個人的に窓が無いことを除けば

美味しく見た目も美しく

とてもクオリティの高いお料理がいただけて

本当に行って良かったと思えるレストランだった

 

 

 

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アミューズ (時計回りで説明)

 

トマトとハーブのサブレ

グジェール(チーズを練り込んだシュー皮)とアンチョビバター

ほうれん草のキッシュ

カレー風味のプティハンバーガー

ウフミモザ(ミモザに見立てたフランスの卵サラダ)

クミンのグリッシーニ(スティック状のカリカリパン)

真ん中 お肉のかけらのサラダの小瓶

 

 

 

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スパークリングワイングラスがかわいい

 

 

 

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フロマージュドテート

(豚の頭を使ったゼリー寄せテリーヌ)

 

 

 

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人参のスープ

 

 

 

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フランス・ジャンデュボ社のライヨール♡

沢山のカラーの柄から好きな色を

チョイスさせてくださった

 

 

 

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鮮魚のポワレ サラダ菜のソース

 

 

 

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〆の一品

 

 

 

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いちごのムース レモンのクリームと共に

 

 

 

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ご馳走様でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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