神宮外苑 EVOLTA でランチ

2021年10月某日

三井ガーデンホテル

神宮外苑の杜プレミア内

イタリアンレストラン

エボルタでランチ。　

レストラン エントランス

ドリンクはダイダイエール

常陸野ネストIPAドラフトビール

（IPA＝ホップを大量に使用したビール）

（ドラフトビール＝熱処理していないビール）

みかん味で美味しかった

前菜はモルタデッラいちじく

（モルタデッラ＝イタリアボローニャのソーセージ）

いちじくが下に隠れていた

白いんげん豆のズッパ(スープのこと)

これは量が見た目よりかなり少なく

うっすら乗っている感じだった。

これなら器を変えたほうががっかりしないかも。

と思った。

鱈のペーストを詰めた小ヤリイカ

ビスク

ポルチーニの香り

サルシッチャ(加熱調理する前のイタリアンソーセージ)

栗

ローズマリー

のリゾット

鴨の赤ワイン煮込み

根セロリ

胡椒のレース

デザート盛り合わせ

デザートはお替りができた

お茶はお替りができなかったので

コーヒーではなく

ポットでサーブされるという紅茶にしたのだけど

ポットと合わせても1杯分だった。。。

(この写真の紅茶は一口も飲んでいない）

ピンク色のラズベリー(多分)のムースは

ほのかな酸味と生クリームの味がして

とっても美味しかった

全面ガラス張りでテラス席もあり

緑にかこまれた

とても開放的で素敵なレストランだった

ごちそうさまでした