白トリュフの塩パン＠トリュフベーカリー本店

2021年4月某日

江東区門前仲町の

トリュフベーカリー本店へ。

お店の名前になっているくらいだから

トリュフパンを食べないと、

と思って買ったのが

白トリュフの塩パン ￥180+tax。

あと

大人のラムレーズンサンド ￥180+tax。

トリュフパンはロールパンサイズで

一つ買っただけなのに

買った後、時々袋に顔を近づけるたびに

トリュフの香りが尋常じゃないくらい香るので

それを楽しむだけで

ずいぶん贅沢で美味しい気持ちになった。笑

両方美味しかった。

クリームって

食べるとちょっとがっかりしたり、

まぁこのくらいだよね、って思うことが多いけど

このラムレーズンサンドのクリームは

期待を裏切らない美味しさだったので

とても嬉しかった。

そして白トリュフの塩パンは

想像のずーーーーーーーーーーーっと

上をいく美味しさだった！

感動！

パンを食べてこんなに感動したのは

ゴントランシェリエのクロワッサン以来だ！

と思った。

また買いたいけど行かないからなぁ。

HPで調べたら

三茶と広尾と軽井沢に支店があった。

銀座のデパートに出店してくれればいいのにー

と思ったけど

地域密着型、と書いてあったから無理かな。。。

でもミニショップを去年新橋に作ったみたいだから

今度そこに行ってみようかな。