白トリュフの塩パン@トリュフベーカリー本店
2021年4月某日
江東区門前仲町の
トリュフベーカリー本店へ。
お店の名前になっているくらいだから
トリュフパンを食べないと、
と思って買ったのが
白トリュフの塩パン ¥180+tax。
あと
大人のラムレーズンサンド ¥180+tax。
トリュフパンはロールパンサイズで
一つ買っただけなのに
買った後、時々袋に顔を近づけるたびに
トリュフの香りが尋常じゃないくらい香るので
それを楽しむだけで
ずいぶん贅沢で美味しい気持ちになった。笑
両方美味しかった。
クリームって
食べるとちょっとがっかりしたり、
まぁこのくらいだよね、って思うことが多いけど
このラムレーズンサンドのクリームは
期待を裏切らない美味しさだったので
とても嬉しかった。
そして白トリュフの塩パンは
想像のずーーーーーーーーーーーっと
上をいく美味しさだった!
感動!
パンを食べてこんなに感動したのは
ゴントランシェリエのクロワッサン以来だ!
と思った。
また買いたいけど行かないからなぁ。
HPで調べたら
三茶と広尾と軽井沢に支店があった。
銀座のデパートに出店してくれればいいのにー
と思ったけど
地域密着型、と書いてあったから無理かな。。。
でもミニショップを去年新橋に作ったみたいだから
今度そこに行ってみようかな。
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