南青山 ラ・ロシェル でランチ

2021年3月某日

ウエディング用の教会が併設されている

青山のラ・ロシェルでランチした。

昔、渋谷に本店があったときに行った以来。

アヴァン・アミューズ

来店感謝の気持ちとのこと。

コロナ禍だからかな。

かわいくておしゃれで美味しかった(^-^)

アミューズ・ブーシュ

トマトのクーリ（野菜や果物から作られたソース）

蛤のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）茶碗蒸しよりトロトロな感じ。

お魚のベニエ（衣揚げ)

旬の野菜グレック（ギリシャ風ピクルス）

オードブル（前菜）

玄界灘より

天然真鯛の八乙女茶マリネ

スイゼンジノリのジュレ

お肉料理

はかた地鶏のロースト　ブールドミディ　タイム香るジュ

左上のカップはソース。かき混ぜてクリーム状にして使う。

鶏の上に載せたバターが解けていく演出がよかった。

デセール

金柑のコンポートと苺の焼きメレンゲ

お皿が品よくキラキラしていて

とってもデザートを引き立てていた。

紅茶を戴いたあとにサーブされたショコラ。

ミニャルディーズにしては立派すぎて嬉しい(^-^)

そしてこのショコラが めちゃくちゃ 美味しかった♡

最後に小さなハーブティー

素敵なお店の素敵なランチ。

ご馳走様でした (^-^)