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2017年4月30日 (日)

元祖ハヤシライス@日本橋 丸善カフェ

2017年4月某日

日本橋の丸善でハヤシライスのランチ。

 

ハヤシライスは

丸善創業者の早矢仕有的さんが考案、

と入口のポスターに書いてあったので

ちょっと気になってウチに帰ってググってみた。

 

HPには(諸説あり)と書いてあり、

別のウェブには

息子さんの四郎さんが

それは誤伝だと言ったと書いてあった。

 

当時の事を知る人がいないから

ちゃんと文書に残っていない限り

こういうのは結構いい加減なんだろうな。

 

有的さんは岐阜のお医者さんで、

その後江戸に出て慶応で福沢諭吉に学び、

横浜でお医者さんをして

そこで医学書を中心とした洋書の

輸入販売店を開いた。

それが丸善の最初らしい。

 

ハヤシライスの語源は

はっきりわからなかったけれど

早矢仕有的さんが

とても立派な方だったということは

わかった。笑。

 

 

 

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海老フライが載ったハヤシライス。

私には甘かった。

ミニサラダがついて1300円。

 

窓の外に桜並木が見えたので

桜が咲いている時に窓際に座れた人は

ラッキーだなぁと思った。

 

ごちそうさまでした。

 

 

****************

 

 

今回の事を調べていて

丸の内が本店だと知ってびっくり。

 

日本橋は大きなビルで昔からあるから

(2006年に建て替えたらしいけど)

絶対日本橋が本店だと勝手に思っていた。

 

丸の内は複合施設の中なのに

「丸の内」だからそっちを本店に変えたのかなぁ。

日本橋の方が貫録あるけどなぁ。。。

 

登記上は日本橋が本店らしい。。。

 

 

 

 

 

 

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