2016年4月某平日
キラリトギンザのパエゾでランチ。

美味しかった。
でも ものすごく がっかりしたこと。
メニューの文言で、
目玉焼きの黄身はトロトロを想像していた。
私、ノーマルな魚介類のパエリアと迷った末に
その説明で、こっちにしたのに。。。。。。。。。。。。
黄身が。。。。。
かたまってる。。。。。。。。。。。
これ、オーナーにテストで作って見せたら
「やり直し。」
って言われないですか??
と、勝手に想像しながら食べた。
そして目玉焼きの下には
地中海野菜のトマト煮が隠れている。
わざと隠しているのかもしれないけれど
見えたほうが絶対美味しそうだと思った。


御馳走様でしたー。
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