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2015年4月10日 (金)

アンダーズ タヴァン @ 虎ノ門ヒルズ

2015年3月某日

 

虎ノ門ヒルズ に入っている ホテルアンダーズ東京 内

レストラン「アンダーズ タヴァン」 で ランチ。

 

 

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とても彩りよくきれいで美味しかったサラダ

 

 

 

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ポタージュ

 

 

 

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トリュフのスライスが添えられたお魚料理

 

 

 

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エクレア

タヴァンの代表スイーツらしい。

個人的には、作り置きのものより

その場で手のかかっているスイーツのほうが嬉しいなぁ。

 

 

器は焼き物。

多分オリンピックを控えていることもあり

日本色を強く打ち出しているホテルなのだろう。

お箸やお砂糖の袋に付いていた絵も虎の門だけあって、

東洋を強調しているタッチの虎だった。

 

個人的にはサラダ以外の器は

もうちょっと工夫してほしい気がした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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