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2012年10月 6日 (土)

東京ステーションホテル 「ブランルージュ」 で ランチ

2012 10 6

 

ランチするために東京駅へ。

 

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駅舎周辺は復元完成ということで すごい人だった。

先日の様にイベントがあるわけでもないのに

ものすごい数の人が

みーんな駅舎に向かってシャッターをきっていて

ちょっと異様な光景に見えた。

  

 

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ドーム内側。とっても美しかった。

ドームは両方とも同じ仕様。

ホテルに行くには ここは通らない。

 

 

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1階フロント

 

 

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2階。

この通路の脇はカフェになっていて この突き当りが「ブランルージュ」。

ホテルの中も ホテルエントランスから この通路の手前まで

ただの見物人で ごったがえしていた。

 

 

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アミューズ

 

 

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フレンチ松花堂 三段重。

ブルガリのイルバールを思い出した。

三段重で 一度 目の前に置いてから 広げてくれる。

うーん、なんだろう、広げた見た目が。

アイディアはいいんだけど。

なーんか。中のお皿のせいかなぁ。

外国の人にはいいかも。

右側の、鮑と海老の豆乳グラタン仕立て 京白味噌の香り

というのが すっごく美味しかった。

 

 

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右上に置かれた地鶏のスープ。

すっごくコクがあって とっても美味しかった。

 

 

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フィレ肉フォアグラ詰め。

フォアグラが思ったより少ない。笑。

後から かけてくれたソースも。

ニンジンのクリームソースが とってもきれいなオレンジ色だった。

 

 

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スイーツ。

うーん。

凝ってなくて つまらない。

 

 

パンの追加をもってきてくれたときに

「また後でできますか?」と

一応きいたら大丈夫と言われたので

そのあと頼んだのに まったく来てくれなかった。

忘れちゃったか、どうでもいいんだろう と思って

違う人に言ったけど やっぱりその人にも ほったらかしにされた。

もちろん忙しそうではあったけど、

全然気にしてくれていないのは 2人を見ていて よくわかった。

仕方ないのでもう一度 最初にお願いした人に言ったら

「まだでしたか」 と。

でも 全然びっくりした感じでも 申し訳無さそうでもなく、

そのあとすぐふたりとは別の人が持ってきた。

忙しくても指示すれば ちゃんと持ってくる人いるじゃない。

そりゃあ富裕層でない私達に

気を遣わない気持ちもわからなくはないけど。。。 

でも私達だって ごくフツーの格好のお客さんなんだから

そういうお客にも目を配ってこそ

本当に素敵なホテルのレストランだと思うけど。。。

って思っていたけど もしかしたら それって間違っているのかも。。。

 

チェックの時には

パンの事を2度頼んだ人が感じよくお話してくれて

その人のほうからパンの話を持ち出して

「忘れてたわけじゃないんです、忙しかったので。

また是非いらしてください。」

と笑顔で言ってくださった。

でも大事に扱われないのはよくわかった。 

それでも感じが良い人なのもよくわかったので

悪い印象は残っていない。

 

 

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レストランがある駅舎のいっちばん右端の部分。

左側には この部分は無い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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