熊魚庵 たん熊北店 東京ドームホテル店
2007 2 17
鉄板焼きのフロアで
3500円のレディースランチをいただいた。
プラス シャンパン1杯と紅茶を頼んで
全部で 6006円。
最初に各席にセットされている、
クロスと首にかける金具とお箸袋は上品で素敵だったけれど、
下にひいてあるお盆が
プラスチックだったのがとても残念だった。
お皿に盛られた前菜の数種類が
ものすごく冷たくて驚いた。
今 冷蔵庫から出しました感が すごかった。
鉄板でお料理してくれた湯葉。
なにかかかっていたけれど味が殆どしなかった。
ゆばって味付けしたらNGなのかな。
デザートになると
席をカウンターからテーブルに移された。
デザートは飾りつけがかわいくて
ゆずのアイスクリームが美味しかった。
お店の方たちのサービスは良かったけれど、
バッグを置くスペースがなかったので、
となりの席に置いてしまった。
きちんとしたお店だから
そういうところを改善してくれると
嬉しいな。
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